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自然薯の栽培

自然薯をすり鉢ですると、かなりネバネバがすごくてびっくりしますよ。
自然薯を販売しているところがあまりないので身近に感じられないかもしれませんが、美味しいですよ。
自然薯の種芋の元になっているムカゴも美味しいらしいです。
まだ食べたことがないのですが、小さな小さなお芋って感じです。
どんな味がするのか楽しみですが、これを植えて育てて自然薯の種芋を作って、さらにそれを植えれば自然薯の栽培が出来ます。